ミシュラン東京

【2023年版】上野、浅草でミシュラン&ビブグルマンを獲得したお店まとめ

2020年12月9日

この記事では、ミシュランガイド東京2023で、上野浅草エリアでミシュランの星、ビブグルマンを獲得したお店をご紹介します。

予約ができるお店もありますので、気になるお店があったら早めに予約をしておくのをおすすめします。

 

 

【ミシュラン東京2023】上野浅草のミシュラン、ビブグルマン獲得のお店一覧

評価店舗名ジャンル
二つ星オマージュフランス
ナベノ-イズムフランス
一つ星  NEW寿司
てんぷら 下村天ぷら
ビブグルマン初小川うなぎ
鳥なお焼き鳥
天ぷら 大塚  NEW天ぷら
nouraフランス
おにぎり 浅草 宿六おにぎり
浅草 ひら山  NEW蕎麦
とん八亭とんかつ
ぽん多 本家洋食
すぎ田とんかつ
香味屋洋食

ミシュラン東京2023、上野浅草エリアでミシュラン、ビブグルマンを獲得したお店は14店舗。

そのうち新規掲載の3店舗が新しく掲載されました。

店名をクリックすると店舗の詳しい情報をチェックすることができます。

 

 

ミシュラン2つ星獲得

【ネット予約可】オマージュ

 

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評価★★
ジャンルフランス料理
住所東京都台東区浅草 4-10-5
電話03-3874-1552
営業時間ランチ 11:30~15:00/ディナー 18:00~22:30
定休日月曜 ※年末年始
予算ランチ:¥15,000~¥19,999 ディナー:¥20,000~¥29,999
個室なし

世界中の観光客で賑わう浅草寺にほど近い、閑静な一角にモダンな佇まいを見せるフレンチの人気店。

季節ごとに適したな食材を、世界各地から取り寄せオリジナリティあふれる料理が楽しめます。

公式サイトから予約する

 

 

ナベノ-イズム

評価★★
ジャンルフランス料理
住所東京都台東区駒形 2-1-17
電話03-5246-4056
営業時間[火~土]ランチ 12:00~15:00/ディナー 18:00~23:00
[日]ランチ 12:00~15:00/ディナー 18:00~21:30
定休日月曜日、不定休あり
予算ランチ:¥10,000~¥14,999 ディナー:¥20,000~¥29,999
個室なし

隅田川のほとりにある、日本の伝統食材とフランス料理のエスプリを組み込んだ新感覚のレストラン。

日本の四季を感じる伝統野菜をとフランス料理のエスプリを組み込んだ、斬新かつ日本人に親しみやすい料理が楽しめます。

一休.comから予約する

 

 

ミシュラン1つ星獲得

 

奥 ※初掲載

 

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評価
ジャンル寿司
住所東京都台東区浅草3-42-12 浅草ダイカンプラザ天仁ビル 1F
電話03-6802-4474
営業時間17:00〜
定休日日曜、祝日
予算ディナー:¥20,000~¥29,999
個室なし

奥勝次氏の人情味あふれる仕事振り。初見の客はつけ場の近くに迎え入れ、会話を交えて和ませる。手間をかけたつまみと端正なすしからも人柄がうかがえる。つまみの定番は、魚の漬け焼をのせた小丼、茶碗蒸し、鰯の海苔巻など。すし屋としての個性を出したいと、挨拶代わりに小肌から握り始める。

予約は電話のみとなっています。

食べログで詳しく見てみる

 

【ネット予約可】天ぷら下村

評価
ジャンル天ぷら
住所東京都台東区三筋 1-11-13
電話03-5809-2866
営業時間ランチ12:00~14:00/ディナー 17:30~21:00
定休日日曜・祝日
予算ランチ:¥5,000~¥5,999 ディナー:¥10,000~¥14,999
個室なし

下町情緒溢れる住宅街にひっそりと佇む「てんぷら 下村」。

和食店で長年修業を積んだ店主が自ら市場に足を運んで、厳選した季節ごとの美味しい食材を使用した天ぷらが楽しめます。

ポケットコンシェルジュから予約する

 

 

ビブグルマン獲得

 

初小川

 

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評価ビブグルマン
ジャンルうなぎ
住所東京都台東区雷門 2-8-4
電話03-3844-2723
営業時間12:00~13:30 /17:00~19:30
定休日不定休
予算ランチ:¥4,000~¥4,999 ディナー:¥4,000~¥4,999
個室なし

注文が入ってから生きた鰻を割き、焼いて、蒸し、万遍返し。香ばしい焼き目が付いた飴色の仕上がり。

ふっくら柔らかい鰻に、サッパリとしたタレの相性は抜群。

Yahoo!ロコで詳細をみる

 

 

鳥なお

 

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評価ビブグルマン
ジャンル焼鳥
住所東京都台東区雷門 1-5-9
電話03-3843-5805
営業時間[火~金] 17:30~23:00(LO.22:00)
[土・日・祝] 17:00~23:00(L.O.22:00)
定休日月曜日・隔週火曜日
予算ディナー:¥5,000~¥5,999
個室なし

初掲載となった田原町近くにある焼鳥「鳥なお」はおまかせコースのみで、その日のおすすめを食べることができます。

紀州備長炭で香ばしく焼き上げた絶品の焼鳥は絶品。中でもつくねは鳥なお一番の人気のメニューです。

Yahoo!ロコで詳細をみる

 

 

【ネット予約可】天ぷら大塚  ※初掲載

評価ビブグルマン
ジャンル天ぷら
住所東京都台東区入谷2-12-11
電話03-3873-8826
営業時間[水〜金]18:00~21:30 [土・日]17:30~20:30
定休日月・火・祝
平均予算ディナー:¥8,000~¥9,999
個室なし

入谷駅から徒歩6分、閑静な住宅街にある天ぷら専門店「天ぷら 大塚」。都内の天ぷら専門店で研鑽を積んだ店主が独立し、腕を振るっています。その味わいは天ぷらでありながらあっさりと舌に油が残らず、地元の方をはじめ多くの食通を魅了しております。ご友人や大切な方と、ちょっとした特別なひと時に美味しいお食事をのひと時をお過ごしください。

一休レストランから予約する

 

 

noura(ノウラ)

評価ビブグルマン
ジャンルフランス料理
住所東京都台東区浅草 4-10-6
電話03-6458-1255
営業時間昼  11:30-15:00 L.O.13:30
夜  18:00-22:00(L.O19:30)
定休日月曜、火曜
平均予算ランチ:¥4,000~¥4,999 ディナー:¥6,000~¥7,999
個室なし

民家をリノベーションしたというだけに、どこかアットホームな居心地の良さがあるnoura。

ふわふわのキッシュがどこかオマージュの料理の歴史を感じられ、nouraのシェフのオリジナル「チーズカツレツ」も絶品で、どれも素晴らしい料理ばかりです。

公式サイトをチェックする

noura(ノウラ)については、こちらの記事で詳しくご紹介していますので、よかったら参考になさってください。

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おにぎり 浅草 宿六(やどろく)

評価ビブグルマン
ジャンルおにぎり
住所東京都台東区浅草 3-9-10
電話03-3874-1615
営業時間昼  11:30-売切れ次第閉店/夜  17:00-売切れ次第閉店
定休日昼:日曜日、夜:火曜日・水曜日・日曜日
平均予算ランチ:~¥999 ディナー:¥1,000~¥1,999
個室なし

まるで寿司屋のようなカウンターの店内には、ショーケースの中におにぎりの具が美しく並べられています。大釜で炊いたコシヒカリを木型に入れ、具を詰めて握る姿はまるで寿司屋。やさしく巻かれたしゃりと海苔のバランスが整っています。

予約はできませんので、直接ご来店ください。

食べログで詳しく見てみる

 

 

【ネット予約可】浅草 ひら山  ※初掲載

 

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評価ビブグルマン
ジャンルそば
住所東京都台東区西浅草1-3-14
電話050-5571-1994
営業時間ランチ:11:30〜14:30(L.O14:00)/ディナー:17:00〜21:00(L.O 20:30)
定休日月曜日、火曜日
予算ランチ:¥2,000~¥2,999 ディナー:¥8,000~¥9,999
個室なし

一際目を引く外観に、店名「浅草ひら山」だけを掲げたネームプレートと暖簾。
その暖簾をくぐると和モダンな内装に温もりのある胡桃の木のテーブルとカウンターがあり、なんとなくホッとできるようなアットホームな空間が広がります。
蕎麦は、全国各地から選りすぐりの蕎麦の実を仕入れ、希少な蟻巣石を使った石臼で引き立ての蕎麦粉を使い、つなぎを一切使わずに手打ち蕎麦に仕上げています。

食べログから予約する

 

 

とん八亭

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評価ビブグルマン
ジャンルとんかつ
住所東京都台東区上野 4-3-4
電話03-3831-4209
営業時間昼  11:30-14:30 (L.O.) ※売切れ次第閉店
 定休日月曜(祝日の場合は翌日)
予算ランチ:¥1,000~¥1,999 
個室なし

「とん八亭」のとんかつは現在3代目が味を守っています。

国産銘柄豚をラード100%でじっくりと揚げられていて、 サクッとした衣の中で甘い肉汁と旨みが口の中でひろがります。

調味料は岩塩・醤油・トンカツソース・ウスターソースを少しずつつけながら、味の変化を楽しむことができます。

食べログで詳しく見てみる

 

 

 

ぽん多 本家

 

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評価ビブグルマン
ジャンル洋食
住所東京都台東区上野 3-23-3
電話03-3831-2351
営業時間[火~土・祝前日]11:00~14:00(L.O.13:45)/16:30~20:20(L.O.19:45)
[日・祝]11:00~14:00(L.O.13:45)/16:00~20:20(L.O.19:45)
定休日月曜
予算ランチ:¥3,000~¥3,999 ディナー:¥3,000~¥3,999
個室

明治38年の創業の「ぽん太本店」は、主役のカツレツは、ロースの赤身の芯の部分のみを使用して、深い味わいに仕上がっています。

その他にも3週間ホロホロになるまで煮込むタンシチューと、ポークソテーもおすすめ。

食べログで詳しく見てみる

 

 

すぎ田

評価ビブグルマン
ジャンルとんかつ
住所東京都台東区寿 3-8-3
電話03-3844-5529
営業時間11:30~14:00/17:00~20:30
定休日木曜
予算ランチ:¥2,000~¥2,999 ディナー:¥2,000~¥2,999
個室なし

土地柄、年配の方も多いということもあり、美味しさはもちろん食べやすさも追求し丁寧な下ごしらえが行われています。

とんかつは、柔らかで肉の旨味が味わえ、また細かいパン粉を使っているのでサクサク食感も楽しめます。

食べログで詳しく見てみる

 

 

香味屋(かみや)

 

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評価ビブグルマン
ジャンル洋食
住所東京都台東区根岸 3-18-18
電話03-3873-2116
営業時間11:30-22:00 L.O.20:30
定休日水曜(祝日の場合は翌日)
予算ランチ:¥3,000~¥3,999 ディナー:¥8,000~¥9,999
個室なし

大正12年創業の老舗の洋食屋で三世代、四世代で訪れるお客さんもいるほど地元に愛されています。ビーフシチューとメンチカツは当時の味そのままに楽しむことができます。

公式サイトから予約する

 

 

この記事のまとめ

この記事では、上野浅草エリアでミシュランの星、ビブグルマンを獲得したお店をご紹介しました。

特別な日や、接待にもぴったりなお店ばかりです。

ぜひ気になったお店があれば、早めに予約しておくことをおすすめします。

 

 

エリアごと、ジャンルごとに掲載店をまとめていますので、よかったら参考になさってください。掲載店の一覧はページ下にご紹介しています。
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  • この記事を書いた人

すみれ

元航空会社勤務の『開運tabiアテンダント』 仕事プライベートで世界中を飛び回り、海外在住中には風水学も勉強。『旅行やお出かけを通じでハッピーに』をテーマに旅行、グルメ、テーマパーク情報をご紹介しています。フジテレビ、福岡のテレビ局に出演経験あり。取材、プレスリリース受付はお問合せページからお願いします。

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