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【ぐるレポ】麻布十番『鮨 大嶋』、なだ万元総料理長が手掛ける知る人ぞ知る名店

この記事では、2022年3月に麻布十番にオープンした『鮨 大嶋』についてご紹介します。

このお店は、「なだ万」元総料理長の大嶋高幸氏が手掛けるお店で、手頃なのに本格的な寿司をはじめ一品料理までいただけます。

ランチ営業もしていますので、ぜひ参考になさってください。

 

麻布十番『鮨 大嶋』の鮨を実際にいただきました

鮨大嶋は、麻布十番の大通りにあり、六本木のけやき通りからも麻布十番からも歩いて行ける距離にあります。

お店の外観からして高級店で敷居が高そうに見えますが

 

実は、麻布十番ではとてもコスパのいい寿司屋さんなんです。

冒頭でもご紹介しましたが、こちらのお店はなだ万の総料理長だった大嶋高幸氏が手掛けるお店で、鮨大嶋の近くには、同じく大嶋氏が手掛ける「懐石 大嶋」もあります。

 

店内はカウンターと個室があって、和を基調とした落ち着いた店内で、料理はもちろん、板前さんやサーブも方も気遣いが行き届いていて、とても居心地のいい空間でした。

 

お店の外にも一品料理のメニューがありましたが、店内のメニューにはさらに今日のおすすめ料理もありました。

さすがは元なだ万の総料理長のお店ということもあり、一品料理も充実してました。

 

本日の鮮魚、ネタです。

お刺身でも握りでもいただくことができます。

 

香箱蟹身出し

 

穴子胡瓜酢

 

甘鯛の焼き物、皮がサックサクの松笠焼きがたまりません。

 

海老芋揚げ出し

料理に使う器もこだわりを感じます。

 

のどぐろ

平目

 

ぶりはちょうど解禁になったばかりの氷見の寒ぶり

 

赤身

 

中とろ

 

いくら

 

巻物

厳選された素材で握るお鮨は、ひとつひとつが丁寧な仕上りで、上品な味わいを楽しめました。

この高級感なのにリーズナブルな価格で頂けるのも魅力でした。

ドリンクは日本酒などもありますが、ワインペアリングも楽しめます。

 

 

鮨大嶋のランチもコスパがいい

大嶋ではランチ営業もやっています。

 

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  • お料理3品・お寿司盛合せ(握り8貫+巻物+玉子焼き)・お椀・デザート  4,400円
  • お料理1品・お寿司盛合せ(握り11貫+巻物+玉子焼き)・お椀・デザート 6,600円

 

 

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白木箱とばらちらし 2,950円。

白木箱に盛り付けた9種類のお料理とミニばらちらしのセット。

 

 

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五種の小丼ずし 2,950円

季節の魚介を五つの小さな丼になっています。

 

 

麻布十番『鮨 大嶋』の店舗情報

店名鮨 大嶋
住所東京都港区元麻布3-11-3 パティオ麻布十番Ⅱ 1F
電話050-5872-0224
営業11:30~15:00 (14:00 L.O)
17:00~24:00 (23:00 L.O)
定休日不定休・お盆・年末年始
最寄り駅六本木駅から750m
麻布十番駅から298m

鮨大嶋は、カウンター11席と個室2部屋となっています。

ランチもディナーも出来たら予約して行くのが安心です。

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この記事のまとめ

この記事では、2022年3月に麻布十番にオープンした『鮨 大嶋』についてご紹介しました。

手頃なのに本格的な寿司をはじめ一品料理までいただけて、接待や家族連れまで色んなシーンで使えるお店です。

近くにお出かけの時にはぜひ立ち寄ってみてください。

 

 

 

 

  • この記事を書いた人

すみれ

元航空会社勤務の『開運tabiアテンダント』 仕事プライベートで世界中を飛び回り、海外在住中には風水学も勉強。『旅行やお出かけを通じでハッピーに』をテーマに旅行、グルメ、テーマパーク情報をご紹介しています。フジテレビ、福岡のテレビ局に出演経験あり。取材、プレスリリース受付はお問合せページからお願いします。

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