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ミシュラン

【2023年】自由が丘でミシュラン・ビブグルマンを獲得した全5店舗

2021年12月3日

この記事では、ミシュランガイド2023年で星・ビブグルマンを獲得した自由が丘でミシュラン、ビブグルマンを獲得したお店をご紹介します。

予約も可能となっているお店もありますので、気になるお店があったら早めに予約をしておくのをおすすめします。

 

 

自由が丘でミシュラン・ビブグルマンを獲得したお店一覧

評価 店名 ジャンル
ビブグルマン ル モンド グルマン フランス
ビブグルマン とんかつや さとう NEW とんかつ
ビブグルマン デトレゾン フランス
ビブグルマン ランブロア スペイン
ビブグルマン 蕎麦前 ながえ、 蕎麦

恵比寿、自由が丘でビブグルマンを獲得したお店は5店舗。

そのうち新規掲載のお店が1軒ありました。

店名をクリックすると店舗の詳しい情報をチェックすることができます。

 

 

ル モンド グルマン

 

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評価 ビブグルマン
ジャンル フランス料理
住所 東京都目黒区緑が丘 2-17-15
電話 03-5726-8657
営業時間 昼  11:30-14:30 L.O.13:30
夜  18:00-23:00 L.O.21:00
定休日 月曜、火曜
平均予算 ランチ:2,000円〜2,999円 ディナー:5,000円〜6,999円

Le Monde Gourmand(ル モンド グルマン)とはフランス語で「食いしん坊の世界」という意味。

看板料理は「和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み」で高級クッションのようなふかふかの食感にするために厳選した食材を仕入れ3日もかけて仕込みをしています。

 

とんかつや さとう ※初掲載

 

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評価 ビブグルマン
ジャンル とんかつ
住所 東京都目黒区緑が丘2-15-16
電話 03-5726-8874
営業時間 11:30〜14:00(L.O)/17:30〜20:00(L.O)ディナー不定休
定休日 月曜
平均予算 ランチ:¥1,000~¥1,999 ディナー:¥1,000~¥1,999

とんかつ屋の息子に生まれ育った店主。扱うのは、やわらかい肉質と脂の甘みが強い豚肉。食感の香ばしさを求め、目の粗いパン粉をまとわせて揚げる。高さを付けて盛られたキャベツは瑞々しく、黒無地の陶器にとんかつが堂々と鎮座している。チキンカツの用意もあり、塩、醤油、ソースで味わって。

 

【ネット予約可】デトレゾン

 

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評価 ビブグルマン
ジャンル フランス料理
住所 東京都目黒区自由が丘 2-2-11
電話 03-6421-2386
営業時間 昼  12:00-15:00 L.O.13:30
※昼は水・土・日のみ営業
夜  18:00-24:00 L.O.22:00
定休日 月曜、火曜
平均予算 ランチ:3,000円〜3,999円 ディナー:8,000円〜9,999円

店内は木の温もりが優しいアットホームな空間で、隣との間隔が広くとられているのでゆったりとくつろぐことができます。

旬の食材の持ち味を最大限に引き出す料理は絶品で、ソムリエによるペアリングと一緒にぜひ楽しんでください。

 

ランブロア

 

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評価 ビブグルマン
ジャンル スペイン料理
住所 東京都世田谷区用賀 3-11-15
電話 03-6432-7017
営業時間 18:00-23:00 L.O.22:00
※土日祝 18:00-22:30 L.O.21:30
定休日 月曜
平均予算 ディナー:10,000円〜14,999円

本場バスクで学んだほか、多くの店で経験をつんだシェフと、ワインのスペシャリストの2人で切り盛りするお店。

まずはバスク産のシードルで乾杯した後は、本場のバスク料理が楽しめます。

〆はチーズケーキで。

 

 

蕎麦前 ながえ、

 

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評価 ビブグルマン
ジャンル 蕎麦
住所 東京都世田谷区等々力 4-9-3
電話 03-3701-6050
営業時間 昼  11:30-14:00 (L.O.)
夜  18:00-21:00 (L.O.)
定休日 火曜
平均予算 ランチ:1,000円〜1,999円 ディナー:6,000円〜7,999円

蕎麦前 ながえ、は尾山台の住宅地にたたずむご夫婦で営む小さなそば屋です。

毎朝手打ちするこだわりの二八と田舎の蕎麦はもちろん、旬の食材を使用した一品料理や肴を日本酒と一緒に楽しむことができます。

 

 

この記事のまとめ

この記事では、自由が丘でビブグルマン獲得したお店をご紹介しました。

ひ気になったお店があれば、早めに予約しておくことをおすすめします。

 

 

エリアごと、ジャンルごとに掲載店をまとめていますので、よかったら参考になさってください。掲載店の一覧はページ下にご紹介しています。
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  • この記事を書いた人

大人旅プロデューサー(ホテル航空アナリスト)

国内旅行業務取扱管理者/世界各地を15年以上飛び回った経験や体験をもとに、大人女子のための上質な旅行情報や、テーマパーク情報、お出かけ情報をご紹介。現在も年間80泊以上はホテル滞在。 ■元航空会社■メディア出演経験あり。■e-温泉マイスター/風水鑑定士/ソムリエ/国際利き酒師/世界遺産検定3級

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