ディズニーランドのブルーバイユー・レストランでは、2021年3月30日から始まった「美女と野獣」をテーマにしたコース料理がスタートしました。
この記事では、「美女と野獣」をテーマにしたコース料理についてご紹介していきます。
ブルーバイユー・レストランは2021年5月10日(月)～2021年5月21日(金)まで休止となりますのでご注意ください。
目次
ブルーバイユー・レストランの美女と野獣のスペシャルコースを食べた感想
| 提供期間 | 2021年3月30日～ |
| スペシャルコース | 5,200円 |
| 6,000円 |
今回のブルーバイユー・レストランで提供されている美女と野獣のスペシャルコースは、3月30日からスタートし連日予約で人気となっています。
予約をしていても、席の案内まで待ちますので食事の時間は余裕を見ていた方がよさそうでした。
入り口では、いつものブルーバイユー・レストランのオリジナルスーベニアスプーン＆フォークも紹介がありましたが、今回は美女と野獣の期間限定のスパークリングワインもおすすめとしてディスプレイされていました。
添えられている美女と野獣の世界をイメージしたナプキンの形の薔薇になっていて素敵です。
まずはスパークリングワインで乾杯
美女と野獣の物語のスペシャルコースの期間限定のスパークリングワインでまずは乾杯です。
今回採用された『クレマン ダルザス ブリュット NV オルシュヴィレール』 は、美女と野獣の舞台となったフランスのアルザス地方で作られたスパークリングワインなんです。
2014年にコルマールコンクールで優勝したスパークリングワインで、きめが細かくキリッと辛口に仕上がっていましたよ。
美女と野獣のアトラクションの最初のシーンのような「オードヴル・ヴァリエ」
サーモントラウトのマリネ、ビーフムースとケイジャントルティーヤ
前菜は、美女と野獣の物語のアトラクションの最初のシーンをイメージさせるオードブルとなっています。
左上のサーモンのマリネは映画の象徴でもある一輪のバラを表しているんだそうです。
右側は、野獣の持つ雰囲気をイメージして作られたそうなんです。
ブロッコリーサラダの上にビーフムースを乗っていて、さらにクリームチーズを包んだ生ハムも添えています。
生ハムにはクルミが入っていて、クルミとチーズの相性も抜群でワインが飲みたくなりました。
ケイジャンで味付けした少しスパイシーなトルティーヤは、野獣の鋭い爪を表現しているんだそうです。
左下のバルサミコ、バジル、オレンジ、フランボワーズの4種類のソースはステンドグラスをイメージ。
オードブルをこのソースにつけて食べても美味しかったですし、付け合せのパンはバジルソースをつけて食べても美味しかったです。
ミッキーシェイプのパン
オードヴルと一緒にパンも楽しめます。
1つはミッキーがモチーフの柔らかパンでもう１つはバケット風のパンです。
バケット風のパンはおかわり自由となっていますよ。
まるで舞踏会のような豪華メイン料理
メインはローストビーフでした。
写真は5200円のコースのメイン料理ですが、6000円になるとこれに海老と帆立もついてくる豪華メイン料理です。
ローストビーフは、手前のピリッとスパイスのきいたグリーンペッパーソースか岩塩をつけていただきます。
岩塩は、美女と野獣の舞台となったのアルザス地方の岩塩が使われているんです。
岩塩は結構まろやかでそこまでしょっぱくなく、ローストビーフとの相性が良すぎです♪
ローストビーフは100gあるのでかなり食べごたえがありました。
野菜は、春野菜のホワイトアスパラとスナップエンドウ、そしてトリュフ風味のポテトが添えられていました。
ベルのドレスの表現 ～デザート
デザートは、ベルと野獣がダンスをしながら心を通わせるシーンそのものでした！
クレープとチョコでベルを、お皿の青色で野獣の青い衣装をイメージしているんだそうです。
アプリコットムースとマスカルポーネチーズのクリームの上に絶妙にねじったクレープを乗せてベルの黄色のドレスを表現されていました。
周りにはパッションフルーツが添えられていて、甘酸っぱい2人の恋の味。
二人のハッピーエンドの舞踏会のシーンを思い出しながら、幸せな気分で食べられました。
今回の席は入り江側よりも奥まった席だったんです。
奥側の席は楽しみもあって流れ星が結構見えるんですね。
入り江側もいいですが、流れ星を見ながらの食事もよかったです♪
ブルーバイユー・レストランで飲んだスパークリングワインが自宅でも楽しめる
今回美女と野獣のスペシャルコースとあわせて楽しめるスパークリングワインですが、自宅でもお取り寄せが出来ました。
自宅でも同じスパークリングワインでブルーバイユー・レストランの気分が味わえますよ。
＼ 特別な日やプレゼントにもぴったり ／
ブルーバイユーレストランのよくある疑問
ブルーバイユーレストランを利用するときにこれってどうなんだろうという質問をまとめてみました。
もしよかったら参考にしてみてくださいね。
ブルーバイユーレストランは、予約なしでも入れるの？
ブルーバイユーレストランは、もともと人気のあるレストランですが、美女と野獣のコースが始まってますます予約が取りづらくなりました。
1ヶ月前の10:00からオンライン予約が始まるので、早めに予約をすることをおすすめします。
当日は9時からも当日枠の予約も取れますよ。
ブルーバイユー・レストランはひとりでも大丈夫？
ブルーバイユー・レストランは、ひとりでも楽しめるレストランです。
私もよくひとりで行くのですが、私の他にもひとりの方をチラホラ見ることがよくあります。
キャストさんも気さくな方が多いので、のんびり入り江を眺めながら食事を楽しむことができますよ。
ブルーバイユー・レストランの美女と野獣スペシャルコースのまとめ
この記事では、ディズニーランドで楽しめるブルーバイユー・レストランの美女と野獣スペシャルコースについてご紹介しました。
スペシャルコースは、期間限定ですが今回は終了期間が決まっていないようで、長い期間楽しめそうですね。
美女と野獣の物語のアトラクション体験後に食事をしたのですが、アトラクションを思い出しながら食事を楽しむことが出来ました。
ディズニーランドに行ったときは、ぜひブルーバイユー・レストランに行ってみてくださいね。
