東京エディション虎ノ門Lobby Barと写真家／映画監督 蜷川実花さんとの初のコラボレーションのアフタヌーンティーの初日にお邪魔してしました。
2月8日から始まったコラボアフタヌーンティーは、一足早く春を感じることができるアフタヌーンティーをご紹介します。
目次
東京エディション虎ノ門×蜷川実花のコラボアフタヌーンティー
蜷川実花さんとのコラボアフタヌーンティーが楽しめるのは、東京エディション虎ノ門 31Fにあるロビー バー。
都心とは思えない緑あふれる開放的な空間は、今回のアフタヌーンティーのテーマ「Love In Bloom アフタヌーンティー」にぴったりです。
「Love In Bloom アフタヌーンティー」は、2月8日（火）から3月14日（月）まで開催されています。
一休.comでは、テーブル席とカウンター席と選べるようになっています。
今日の席はカウンター。
目の前には華やかなメニューがメニュー表があって、アフタヌーンティースタンドが運ばれてくる前から、ワクワクします。
シャンパンは「Ruinart Blanc deBlancs Brut NV（ルイナール ブラン ド ブラン ブリュット）」
さっぱりした辛口のシャンパンで、スイーツにもぴったりな味でした。
アフタヌーンティーが来るまでの間も、カウンターの柱の周りあるボトルを眺めたり、緑を眺めたり。
普段パソコンで目を酷使してしまっている方も、緑色の空間で目を労わってあげられますよ。
蜷川実花のコラボアフタヌーンティー「Love In Bloom」実食
「Love In Bloom アフタヌーンティー」は、カラフルな花園を思わせる彩り豊かなアフタヌーンティー。
3段のアフタヌーンティースタンドスタイルになっています。
画像はおひとり様用ですが、2人の場合は1台のスタンドに2名分のセイボリーとスイーツなどがのっています。
セイボリー
セイボリー
・きゅうり＆ミント ガスパッチョ
・にんじんレモンタルト
・フランボワーズ マスカルポーネ
・ポテトサラダのワッフル
・ブルーベリーサンドイッチ
お花が咲いたシートの上には、1口サイズの色とりどりのセイボリーが並びます。
セイボリーは、色鮮やかな「ブルーベリー サンドイッチ」、サクサクのリンゴをアクセントとして加えた「きゅうり＆ミント ガスパッチョ」、爽やかな風味の「にんじんレモンタルト」など。
よく見ると、スタンドの持ち手に、蝶々が止まっているという、素敵な演出。
スイーツ
スイーツ
・カラフル フラワー ゼリー
・チョコレート マカロン
・ラブ パッション ボンボン ショコラ
・ローズ チョコレートムース
・スイート&サワー チョコレートタルト
スイーツは、随所にお花がちりばめられていて、すべてエディブルフラワーということで食用花になっていました。
いちごやラズベリーなどで仕立てたフルーツサラダにバタフライピーを使用した美しいジュレを合わせた「カラフル フラワー ゼリー」は、ゼリーがラベンダー色。
可憐な中に妖艶さがあります。
「チョコレート マカロン」には、蜷川実花さんのお名前も。
スコーン
スコーンは、プレーンとチョコチップの2種類。
スコーンと一緒に楽しむのは、クロテッドクリームとストロベリージャム。
クロテッドクリームは、こんななめらかなのは初めてというくらい、蜂蜜のようなこってりとしたクリームでクセになりそうでした。
3月15日からは、第2弾のコラボ「SAKURAアフタヌーンティー」も開催されます
桜シーズンには、澄み渡る青空と桜の美しいコントラストが描く「SAKURA アフタヌーンティー」が登場です。
蜷川実花の写真集「SAKURA」をイメージした「SAKURA アフタヌーンティー」では、満開に咲き誇る桜のような“ピンク”を基調にしたスイーツ＆セイボリーが登場します。
スイーツのプレートには、花びらが浮かぶジュレや、桜のクリームとクランチをあしらったクリームブリュレ、カスタードクリーム＆苺を桜のクリームで包んだモンブラン、桜色のマカロンを用意。セイボリーのプレートには桜色のパンナコッタや、紫芋のサンドイッチ、アサイーで風味付けしたクリームチーズタルトなども楽しめます。
■「SAKURA アフタヌーンティー」
提供期間：2022年3月15日(火)～4月30日(土)
提供時間：12:00～17:00 (L.O. 16:30)
価格：ファイン ティーセレクション 8,500円、ルイナール ブラン ド ブラン 1杯 12,100円、ルイナール ブリュット ロゼ 1杯 12,600円(サービス料込)
東京エディション虎ノ門の情報
| 店名 | Lobby Bar／東京エディション虎ノ門 |
| 住所 | 東京都港区虎ノ門4-1-1 東京エディション虎ノ門 31F |
| 最寄り駅 | 神谷町、虎ノ門駅、六本木一丁目駅 |
| 料金 | 8,500円、シャンパーニュ付12,100円 |
| 時間制限 | 120分 |
| 予約 | 一休.comから予約する |
アフタヌーンティーってやっぱり素敵すぎると思った1日でした
この記事では、東京エディション虎ノ門Lobby Barと写真家／映画監督 蜷川実花さんとの初のコラボレーションのアフタヌーンティー「 LOVE IN BLOOM アフタヌーンティー」のレポートをご紹介しました。
蜷川実花さんの、作品を食べてすごく華やかな気持ちになれ、パワーもいただきました。
蜷川実花さんの世界観が好きな方はもちろん、春を感じたい方もぜひお出かけくださいね。
