ミシュラン

【ミシュランガイド2021年が発表】3つ星を獲得したレストランを全店紹介

2020年12月7日

日本ミシュランタイヤが2020年12月10日に『ミシュランガイド東京2021』を発売します。

それに先行して2020年12月7日(月)『ミシュランガイド東京2021』掲載店が発表されました。

ミシュランガイド2021年で3つ星を獲得したお店をご紹介します。

 

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【ミシュランガイド2021年】3つ星レストラン

ミシュランの3つ星の評価される基準は、そのために旅行する価値のある卓越した料理を提供しているレストランです。

2店舗が新たに掲載されまし2021年は12店舗が受賞しました。

 

【初受賞】レフェルヴェソンス

ジャンルフランス料理
住所東京都港区西麻布2-26-4
電話03-5766-9500
営業時間ランチ 11:30~16:00(13:00L.O)
ディナー 17:30~23:30(20:00L.O)
定休日月曜日

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【初受賞】茶禅華 ~中華料理~

ジャンル中華料理
住所東京都港区南麻布4-7-5
電話050-3188-8819
営業時間17:00~24:00(LO20:30)
定休日日曜日、月曜日を中心に不定休

日本のレストランで中華料理が3つ星を獲得したのは初めてで大快挙で今後注目のレストランです。

日本と中華料理を融合させた料理が評価されました。

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鮨 よしたけ

ジャンルすし
住所東京都中央区銀座7-8-13 Brown Place9F
電話03-6253-7331
営業時間18:00~22:30
※2部制 18:00~/ 20:30~
定休日日曜日
祝日
不定休あり

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麻布 かどわき

ジャンル日本料理
住所東京都港区麻布十番2-7-2 ローズハウス麻布十番1F
電話03(5772)2553
営業時間夜 17:30 ~ 24:00(22:00)
定休日日・祝

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神楽坂 石かわ

ジャンル日本料理
住所東京都新宿区神楽坂5-37 高村ビル 1F
電話050-3138-5225
営業時間夜 17:30 ~ 24:00
定休日月・日・祝

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かんだ

ジャンル懐石・会席料理
住所東京都港区元麻布3-6-34 カーム元麻布 1F
電話03-5786-0150
営業時間18:00~24:00(L.O.22:00)
定休日日・祝

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虎白

ジャンル懐石・会席料理
住所東京都新宿区神楽坂3-4
電話050-3138-5225
営業時間昼 12:00〜
夜 17:00~
定休日月・日・祝

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まき村

ジャンル日本料理
住所東京都品川区南大井3-11-5 MAKIMURA BLD 1F
電話03-3768-6388
営業時間18:00 ~ 22:00
定休日日曜日・祝日の月曜日

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龍吟

ジャンル和食/懐石・会席料理
住所東京都千代田区有楽町1-1-2 ミッドタウン日比谷 7F
電話 03-6630-0007
営業時間17:30 ~ 23:00
定休日不定休

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カンテサンス

ジャンルフランス料理
住所東京都品川区北品川6-7-29 ガーデンシティ品川 御殿山 1F
電話03-6277-0090
営業時間【2部制】
・17時〜20時
・20時30分~23時30分
定休日日曜日中心に月6日、年末年始、夏期休暇

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ジョエル・ロブション

ジャンルフランス料理
住所〒153-0062 東京都目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス
電話03-5424-1347
営業時間月~金:ランチ 11:30~14:00(L.O.14:00)
土・日・祝 ランチ 12:00~14:00(L.O.14:00)
ディナー 18:00~21:00(L.O.21:00)
定休日不定休

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ロオジエ

ジャンルフランス料理
住所東京都中央区銀座7-5-5
電話03-3571-6050
営業時間ランチ 12:00~13:30(ラストオーダー)
ディナー 18:00~19:30(ラストオーダー)
定休日日曜・月曜・祝日不定休・夏季(8月中旬)・年末年始

 

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「ミシュランガイド東京 2021の購入はこちら!

ミシュランガイド東京2021は、2020年12月10日(木)に販売になりました。

 

ミシュランガイド東京2021掲載店まとめ

▼ミシュランガイド東京2021の全店▼

ミシュランガイド東京2021の全店一覧

 

▼ミシュランガイド東京2021 三つ星レストラン

【ミシュランガイド2021年が発表】3つ星を獲得したレストランを全店紹介

 

▼ミシュランガイド東京2021 二つ星レストラン

 

▼ミシュランガイド東京2021 一つ星レストラン

 

▼ミシュランガイド東京2021 ビブグルマン

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