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アフタヌーンティー

THE LOUNGE/フォーシーズンズホテル東京大手町【アフタヌーンティー特集】

2023.12.06

【大手町】「THE LOUNGE/フォーシーズンズホテル東京大手町」




提供期間 2024/3/1~2024/4/30
店名 THE LOUNGE/フォーシーズンズホテル東京大手町
住所 東京都千代田区大手町1丁目2-1号 フォーシーズンズホテル東京大手町 39F
最寄り駅 大手町駅  
価格 8,800円~(税・サ込)
提供時間(制限時間) 2時間制(ドリンクラストオーダー1時間30分)

春限定のスプリングアフタヌーンティーがお目見え。

爽やかで優しいお味が伝わるようなパステルピンクやイエローの花々しいスイーツ、桜をアクセントに利かせた春の日本とフランスを融合したセイボリーがいただけます。

春の日差しのような優しい色合いのアフタヌーンティーをお楽しみください。

【メニュー例】
■セイボリー
・スモークサーモンとキャベツコールスローのサンドイッチ ビーツクリーム 紅芯大根
・フォアグラコンフィ 抹茶のジュレとシナモンサブレ ラズベリーとシーベリー
・ホワイトアスパラガスのババロアと空豆のタルト 日向夏と桜クランチ
・ジャンボンペルシ― イエローマスタードと豆乳のクリーム グリビッシュソース
・グリーンピースフランと菊花の出汁 ロブスターと菜花味噌 桜海老チップ

■スイーツ
・ 柚子とヘーゼルナッツプラリネのムース
・ 桜とフリュイルージュのバタークリームケーキ
・トンカ豆のカスタードクリームと苺シャンティのシュー
・桜フィナンシェ、苺とラズベリー
・桜ジュレ、桜と苺のソース、ココナッツパンナコッタのヴェリーヌ
・オレンジマーマレードとカモミールのムース

■スコーン
・オレンジとアールグレイ
・苺と柚子

■アフタヌーンティーのお飲み物
(90分間お好みのお飲み物をお選びいただけます)
紅茶
・イングリッシュブレックファースト
・アールグレイ
・ダージリン
・アイスティー

日本茶
・煎茶
・ほうじ茶

ハーブティー(ノンカフェイン)
・柚子と柿の葉茶
・黒文字
・赤紫蘇
・カモミール

コーヒー
・ハウスブレンド
・アイスコーヒー
・エスプレッソ
・アイスカフェラテ
・カプチーノ

季節のティーモクテル


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