【大手町】旬のメロンを堪能「THE LOUNGE／フォーシーズンズホテル東京大手町」
| 提供期間 | 2024/5/1～2024/6/29 |
| 店名 | THE LOUNGE／フォーシーズンズホテル東京大手町 |
| 住所 | 東京都千代田区大手町1丁目2-1号 フォーシーズンズホテル東京大手町 39F |
| 最寄り駅 | 大手町駅 |
| 価格 | 8,800円～（税・サ込） |
| 提供時間（制限時間） | 2時間制（ドリンクラストオーダー1時間30分） |
テーマは、「初夏のアフタヌーンティー」
旬のメロンやグリーンアスパラ、上品な風味が人気のピスタチオを使って、新緑からエメラルドグリーンへと移り行く森のグラデーションを表現しています。
その他にも、さわやかで瑞々しい初夏の味覚夏蜜柑やミントをアクセントに使った味わいで、清々しい初夏の森へとお誘いします。
【メニュー例】
■セイボリー
・鶏胸肉と出汁巻き玉子のサンドイッチ グリーンピースピューレとサフランジュレ
・ズワイガニとアボカドのタルタルとズッキーニのカネロニ バジルマヨネーズとハーブサラダ
・枝豆のババロアとメロンのタルトレット オリーブタプナードポテト
・サーモンコンフィとアスパラガス 白ワインソース 抹茶とヨーグルト パセリのジュレ
・ポークリエットと生姜のサブレ ロメインレタスとオニオンマリネ テリヤキクリーム
■スイーツ
・ピスタチオフィナンシェ、ピスタチオシャンティとアメリカンチェリー
・福岡県産茶葉つゆひかりのムース
・ミントとパイナップルのソテー、クレームパイナップル、ホワイトチョコレートクリームのヴァシュラン
・メロンのヴェリーヌ
・ピスタチオムース、グレープフルーツとローズマリーのジュレ
・メロンタルト
■スコーン
・抹茶スコーン
・プレーンスコーン
■アフタヌーンティーのお飲み物
（90分間お好みのお飲み物をお選びいただけます）
紅茶
・イングリッシュブレックファースト
・アールグレイ
・ダージリン
・アイスティー
日本茶
・煎茶
・ほうじ茶
ハーブティー（ノンカフェイン）
・柚子と柿の葉茶
・黒文字
・赤紫蘇
・カモミール
コーヒー
・ハウスブレンド
・アイスコーヒー
・エスプレッソ
・アイスカフェラテ
・カプチーノ
季節のティーモクテル
