【2021年最新】抹茶アフタヌーンティー・ビュッフェが楽しめる東京のレストランまとめ

<メニュー例>

【プチガトー12種類】
・抹茶と白いんげん豆のモンブラン
・抹茶とラムレーズンのバターサンド
・抹茶とケシの実ケーキ
・抹茶とココナッツのボンボンショコラ
・抹茶と黒糖のガナッシュ
・抹茶とバナナのパウンドケーキ
・抹茶とあんずのタルト
・抹茶とレモンのクリームパフ
・抹茶と胡麻のフィナンシェケーキ
・抹茶と柚子のケーキ
・抹茶豆乳プリン
・抹茶とクランベリーのスコーン

【セイボリー3種類】
・茶そばのロール巻き　サーモンとそばのフリット添え
・最中で包んだアボカド抹茶クリームとタンドリーチキン　
・抹茶ジュレと豆腐のムース バジルシードと小エビのゼリー寄せ

【ドリンク 】
コーヒー、紅茶などおかわり自由

<メニュー例>

＜加賀棒茶・落雁セット＞

天野茶店の加賀棒茶、落雁 薪の里・福良雀

＜御菓子司「吉はし菓子所」の和菓子の段＞
栗金団　（10月15日（金）～：秋の香）
・イチョウの寒氷、紅葉の生砂糖、煎餅
・千代見草
・くるみ餅、流水の生砂糖

＜パレスホテル東京 スイーツの段＞
・能登志賀ころ柿のパンナコッタ、ルビーロマンのジュレのモンブラン
・五郎島金時と抹茶のフィナンシェ、石川産イチジクとパッションのムース
・白味噌のスコーン、生醤油のコンディメント

＜パレスホテル東京 セイボリーの段＞
・百万石しいたけと加賀蓮根 金時草のロワイヤル
・スモークサーモンとクリームチーズのロールサンド
・柿とプロシュート、加賀太きゅうりのサジキとズワイ蟹
・五郎島金時芋ご飯

＜ドリンク内容＞
天野茶店の加賀棒茶をはじめとする日本茶、クラシカルティー、ハーブティー、中国茶、アロマティーや
コーヒーなど25種類以上のドリンクをフリーフロー

<メニュー例>

【ティースタンド】
-上段-
●抹茶とライムのタルトレット
●抹茶と杏子のケーキ
●ジンジャー風味のフルーツカクテル 抹茶クリーム
●抹茶とレモンのモンブラン
●マカロンバニラ

-中段-
●抹茶のチョコレートテリーヌ
抹茶にホワイトチョコレートを合わせた風味豊かで濃厚なテリーヌ
●抹茶と黒豆のタルト
抹茶と黒豆を組み合わせた和素材のタルト
●シュークリーム
デリの人気NO.1スイーツをミニサイズで
●ウェスティンチョコレート

-下段- セイボリー
●ハムとチーズ、サーモンときゅうりのサンドウィッチ
●サラミのオープンサンド
●サワークリームとツナのボローバン

【スコーン】
●抹茶とイチジクのアーモンドスコーン
● プレーンスコーン

【ドリンク 】
● パッションフルーツソーダ
● ほうじ茶ラテ（Hot / Ice）
抹茶アフタヌーンティー限定のレコメンドティーを含めて、15種類の中からチョイス

<メニュー例>
抹茶とピスタチオのモンブラン
抹茶とアプリコットのタルト
抹茶のブランマンジェ　ぶどうのソース
抹茶のフォンダンとリコッタチーズ　クランブル添え
抹茶とチョコレートのドーム
抹茶のババロア　黒豆添え
赤いベリーと抹茶の葛練りなど

〈メニュー例〉

■セイボリー
・サーモンのチーズロール
・カニといぶりがっこのポテトサラダ
・野菜とエビのゼリー寄せ
・茶そば
・豆腐とチーズのタルト
・帆立と長いもと枝豆のすり流し
・抹茶ポップコーン
・抹茶おかき

■ハイティー
・抹茶マカロン
・抹茶とレモンのタルト
・抹茶レアチーズケーキ
・抹茶シュークリーム
・抹茶とローズマリーのガナッシュ
・抹茶と杏のタルト
・抹茶とバナナとココナッツのパウンドケーキ
・抹茶焼きドーナッツ
・抹茶フィナンシェケーキ

■ブッフェ
・抹茶玄米ムース
・抹茶パンダチョコレート
・抹茶ロールケーキ
・抹茶バームクーヘン
・抹茶チョコレートコーンパフ
・抹茶マドレーヌ
・笹団子
・抹茶チョコレートブラウニー
・抹茶クッキー
・抹茶パンナコッタ　胡麻ソース添え
・抹茶ゼリー　ココナッツソース添え
・抹茶豆乳プリン
・抹茶アイスクリーム
・豆乳きな粉アイスクリーム
・抹茶黒蜜アイスクリーム

<メニュー例>

【スイーツスタンド】
・濃抹茶パフェ
・桜の生チョコタルト
・桃と豆乳のパンナコッタ
・ほうじ茶のクリームブリュレ
・柚子とチーズのグラススイーツ
・金色の栗モンブランタルト
・古城梅のゼリー
・抹茶クッキー
・マドレーヌ

【セイヴォリー】
・自家製ローストビーフサンド 58度の奇跡 －オリジナルソース－
・シェフの思いで　生ハムチーズ＆トマトのパニーノサンド
・スモークサーモンマリネ 華やかなロゼペッパーの香り －バルサミコソース－
・海老のポシェ冷製カクテル仕立て －ジェノバソース－
・クラッシク シーザサラダ

【ドリンク】
ハーブティーやソフトドリンクなどフリードリンク

<メニュー例>

【Savory】
・ラファエロ風グリーンシーザーサラダ
・新玉ねぎとズッキーニの冷製スープ
・地鶏と初夏野菜のなめらかなキッシュ

【Sweets】
・抹茶のバスクチーズケーキ
・抹茶のマカロン　
・抹茶ミルクとストロベリーのマリトッツォ
・抹茶のティラミス
・抹茶といちごとアーモンドミルクのタルト
・抹茶のバヴァロア　ミルクフォーム
・抹茶のクレープ

【Special Sweets】
・Chef’s LIVE デザートプレート

【Scone】
・紅茶のホームメイドスコーン／クリーム／季節のジャム

【ドリンク】
乾杯スパークリングワインまたはオリジナルカクテル1人1杯付き
紅茶飲み放題

<メニュー例>

【デザート】
抹茶と黒蜜のジュレ
抹茶のムース
抹茶のマカロン
抹茶のシュークリーム
抹茶のボンボンショコラ
抹茶のはちみつロールケーキ

【スコーン】
プレーンスコーンとクランベリーのスコーン
苺ジャム、レモンカード、クロテッドクリーム

【セイボリー】
キューカンバーサンドウィッチ
ほうれん草と3種のチーズのキッシュ
スモークサーモンとクリームチーズのベーグル

※スコーンはご来店されてから焼き上げる為、15～20分ほどお時間がかかります

【ドリンク】
モエシャンドン1杯
ソフトドリンク飲み放題

<メニュー例>

【上段】
・スーパーメロンショートケーキ
・新edo抹茶ショートケーキ
・メロンフラン
・オペラ

【中段】
・新edoくず餅ゼリー
・ピュアメロンゼリー
・オランジェット
・抹茶マカロン
・チョコレートマカロン
・新edo抹茶シュークリーム

【下段】
・季節の特製フルーツサンドウィッチ
・ローストビーフサンドウィッチ
・スモークサーモンサンドウィッチ
・抹茶スコーン

【ドリンク】
紅茶おかわり自由

<メニュー例>

【スイーツ】
・抹茶ブリュレ
・抹茶ブランマンジェ
・抹茶パウンドケーキ
・抹茶大福
・抹茶タルト
・フルーツサンド
・オレンジチョコ

【スコーン３種】
・プレーンスコーン
・抹茶スコーン
・小豆スコーン

【食事】
・ローストビーフミニバーガー
・タマゴサンド
・自家製パテドカンパーニュサンド
・サーモンマリネのシューサンド
・トマトのカプレーゼピンチョス
・ミニキッシュロレーヌ
・ファラフェルピンチョス

※メニュー内容は季節により予告なく変更する可能性がございます。

【ドリンク】
ハーブティーなどおかわり自由

<メニュー例>

【スタンド】
1段目（抹茶のロールケーキ　・抹茶のクレームブリュレ　・よもぎ餅　・本日のケーキ）
2段目（抹茶と栗のタルト　・抹茶と小豆のケーキ　・シュークリーム　・マカロン）

【プレート】　
本日のジュレ
スコーン（自家製ジャム付き）
クロワッサンサンド
チキンサンドイッチ
生ハム
季節野菜のピクルス

【ドリンク】
メロンのスパークリングワイン1人1杯付き
抹茶ラテ、コーヒー、紅茶、ハーブティーなどおかわり自由

<メニュー例>

■フード
・抹茶パンのスモークサーモンとクリームチーズのサンドイッチ
・狭山抹茶とグリーンカレーのキッシュ　海老とアスパラガス
・グリンピースのムース

■スイーツ
・宇治抹茶と柚子のゼリー
・狭山抹茶とグレープフルーツのムース
・静岡抹茶チーズケーキ
・宇治抹茶タルトレット
・グリオットチェリーと狭山抹茶のコーン
・三色団子
・ミニあんみつ
・静岡抹茶スコーン

【ドリンク】
コーヒー、TWGの紅茶、ハーブティーなどおかわり自由

＜メニュー例＞

【Welcome Drink】
・季節のオリジナル・モクテル

【SAVORY 4種】
・アスパラガスのパンナコッタ ズワイ蟹とコンソメのジェラティーナ
・オスミックトマトとブラッティーナのカプレーゼ
・インサラータ・ディ・マーレ ジェノヴェーゼ・ソース
・ジャンボン・ペルシェ　サルサ・ヴェルデ

【SWEETS 9種】
・ピスタチオ&グリオットチェリーのエクレア
・パンナコッタと青りんごゼリー
・メロンの白餡大福
・ピスタチオのマカロン
・抹茶のケーキ
・パート・ド・フリュイ
・ライム&青りんごのギモーヴ
・メロンのショートケーキ
・宇治抹茶の生チョコレート

【SCONE 1種】
・スコーン
自家製キウイ・コンフィチュール&クロテッドクリーム

【ドリンク】
紅茶、フレーヴァーティーなど 計17種類のお飲み物が銘柄変更・おかわり自由

<メニュー例>

・焙じ茶のサバラン
・煎茶とラズベリーのシュークリーム
・抹茶のチーズケーキ
・玉露のバタークリームケーキ

・スコーン3種（クロテッドクリーム、ジャム）
　プレーンスコーン、宇治抹茶と黒蜜のスコーン、焙じ茶のスコーン

・抹茶のブリニーと鶏ムースの和風サンド
・和紅茶とトマトのケーク・サレ
・鴨と牛蒡のピンチョス　オレンジ風味
・炙り真鯛のタルタル

宇治抹茶のほか、コーヒー、紅茶、ハーブティーなどおかわり自由

<メニュー例>

【ティースタンド】
-上段-
抹茶オペラ／ほうじ茶マカロン／抹茶と栗のタルト／抹茶ティラミス／苔トリュフ
-中段-
スコーン（黒胡麻・抹茶）／抹茶あんみつ／抹茶ムース／コンディメント（トフィークリーム）
-下段- セイボリー
牛しぐれ巻き／鮭ととびっこの押し寿司／桜海老のすり身揚げ／香の物

【スープ】
お吸い物

【ドリンク 】
コーヒー、紅茶などおかわり自由

<メニュー例>

【ティースタンドメニュー】
・おもてなしのスープ
・シュリンプのカダイフ揚げ　抹茶風味
・ドライフルーツとカッテージチーズのカナッペ
・マグロのポキ
・ブロッコリーナムル
・生ハムグリッシーニ
・ツンゲンブルストのピンチョス
・スモークサーモンの抹茶サンドウィッチ
・旬のフルーツ
・抹茶プリン
・抹茶ロールケーキ
・抹茶マカロン
・抹茶アイス

【ドリンク 】
・抹茶キャラメルラテ／抹茶スカッシュ
・ノンアルコールスパークリングワイン（ジャイアンスミュスカ）
・季節替りのスペシャルドリンク
・バタフライピーティー／カモミールティー／ローズヒップティー
ほか、コーヒー、紅茶、ジュースなど
※人気のハーブティー「バタフライピーティー」は各種1名につき1ポットまで

<メニュー例>

【上段】
チョコレート細工の菓子
ほうじ茶プリン（ほうじ茶と抹茶の寒天入り）

【中段】
ほうじ茶とチョコレートのテリーヌ
ほうじ茶とチーズのタルト
ほうじ茶のスノーボール、
ほうじ茶のモンブラン
ほうじ茶のロールケーキ
スコーン（プレーン・シナモン）ほうじ茶クリーム付

【下段】
アスパラガスとベーコンのキッシュ
ミニタルトサラダ（キャベツとイカのオイル蒸しサラダ）
ポークタンテリーヌ

【ドリンク 】
珈琲やほうじ茶、種類豊富なフレーバーティーが2時間カフェフリー

<メニュー例>

■スイーツ
・抹茶のブリュレ
・抹茶のカステラ
・抹茶のシュークリーム
・抹茶のレアチーズ
・フルーツタルト
・オレンジゼリー

■セイボリー
・抹茶のフレンチトースト
・グリーンピースフラン
・ほうれん草のニョッキ
・スコーン
・アスパラガス、生ハムのトルティーヤ
・桜エビのキッシュ

■ドリンク
珈琲や紅茶、ハーブティーなど2時間カフェフリー

<メニュー例>

【ウェルカムドリンク】
深緑またはピスターシュ・オ・レ

【スイーツ】
フロマージュ・テ・ヴェール
抹茶のテリーヌショコラ
ピスタチオのざくざくクッキーシュークリーム
マスクメロンのロールケーキ
さわやかなミントゼリーとパンナコッタ
カスタードプリン 青きな粉と黒蜜ソースで
瀬戸田レモンのマリトッツォ
緑茶のマカロン
クッキー2種

【スコーン】
バジルのスコーン　オリーブとホテルメイドのクロテッドクリームとともに

【 セイボリー】
パンツェロッティ
冷製枝豆フラン ベルガモット

【ドリンク】
「ｔ－シリーズ (t-Series)」紅茶、コーヒーを好きなだけ

<メニュー例>

■SANDWICH
・ローストビーフサンド
・ポテトサラダサンド
・だし巻きたまごサンド
・ソイミート＆ベジタブルサンド
・コブサラダサンド
・レモン香るスモークサーモンサンド
・ソース焼きそばサンド
・茸と海老のアヒージョサンド
・ケッカトマトのブルスケッタ
・生ハムとマンゴーのベーグルサンド
・かき揚げベーグルサンド

■HOT SANDWICH
・クラシックポークカツサンド
・Jシリアル焼き鳥ホットサンド
・Jシリアルすき焼きホットサンド
・新東京ドッグ
・新東京大豆ミートバーガー
・イタリアンミニハンバーガー

■SOUP
・乳酸菌ごゴロゴロ彩り野菜スープ
・乳酸菌入り味噌スープ

■SALAD
・健康旬野菜のサラダバー（玄米サラダ、旬野菜など全6種）

■BREAD/SUSHI
・本日のホテルベーカリー
・いなり寿司
・中巻き寿司
・ばらちらし寿司

■HOT DISH
・海老と揚げ茄子のココナッツグリーンカレー
・蒸し鶏と彩り野菜のココナッツイエローカレー
・本日のパスタ
・ホテル伝統のビーフシチュー
・スパイシーシーフードドリア
・油淋鶏
・黒酢酢豚と彩り野菜
・ポークタンスモークペッパーエッグベネディクト
・ガーリックシュリンプ
・スパイシーフライドポテト
・カニクリームコロッケ

■SWEETS
・スーパーメロンショートケーキ
・スーパーチョコレートケーキ
・新edo抹茶ショートケーキ
・ストロベリーショートケーキ
・オペラ レジェール
・メロンフラン
・抹茶ロール
・抹茶ヘルシーケーキ
・パンナコッタ～メロンジュレがけ～
・ピュアメロンゼリー
・チョコレートパンナコッタ
・チョコレートブリュレ
・新edoくず餅ゼリー

■HOT SWEET
・フレンチトースト

■ICE CREAM
・抹茶アイスクリーム
・チョコレートアイスクリーム
・ラムレーズンアイスクリーム

■DRINK BAR
・ジュース3種