金沢らしさが詰まった宝石のようなスイーツ「DINING TSUZUMI/ホテル金沢」
提供期間 | 2024/4/1~2024/4/30 |
店名 | DINING TSUZUMI/ホテル金沢 |
住所 | 石川県金沢市堀川新町1番1号 ホテル金沢 |
価格 | 4,400円(税・サ込) |
提供時間(時間制限) |
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季節毎に旬の素材をテーマに、パティシエが手掛ける繊細で華やかな スイーツをご堪能いただけるアフタヌーンティー。
金沢らしい金箔で華やかさを纏い、宝石のように美しいスイーツたちがティースタンドを彩ります。
店内は、シックで格式高く、広々とした開放感あふれる寛ぎの空間になっています。
<メニューの一例>
スイーツ6種
(上段)いちごのタルトフレーズ、桜のムースルージュ
(中段)抹茶と大納言のショートケーキ、桜と抹茶のマカロン、いちごと桜のロールケーキ
(シェリーグラス)桜のジュレとムースペシェ
セイボリー8種
ミニトマトとチェリーモッツアレラのピンチョス、ローストポークとさつまいもマリネのピンチョス、帆立貝のマリネ、ボローニャソーセージ、カマンベールと胡桃のカナッペ、ミックスナッツ、スモークサーモン ハーブクリームソース
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