【銀座】紫陽花のブルーベリーアフタヌーンティー「創作料理 FANCL令和本膳」
| 開催期間 | 2024/4/25～2024/6/11 |
| 店名 | 創作料理 FANCL令和本膳（ファンケル レイワホンゼン） |
| 住所 | 東京都中央区銀座5-8-16 ファンケル銀座スクエア 9F |
| 最寄り駅 | 銀座駅 |
| 価格 | 4,800円～（税・サ込） |
| 時間制限 | 2時間制 |
今回のテーマは、「紫陽花アフタヌーンティー」。
杏仁豆腐をベースとしたみずみずしい「紫陽花ゼリー」をはじめ、「紫陽花タルト」や「抹茶わらび餅」など、ブルーベリーを使用し、紫陽花をイメージしたスイーツたちをご用意。
また「ブルーベリーの白和え」「茄子の煮びたし」などの和食店ならではのセイボリーも魅力です。
しっとりと落ち着いた、和のアフタヌーンティーをお楽しみください。
■スープ：玄米摺り流し
■甘味5種
紫陽花ゼリー
ブルベリーの青汁羊羹
紫陽花タルト
ドライチェリーチーズケーキ
抹茶わらび餅と金平糖
■前菜3種
茄子の煮びたし
鴨の燻製と水菜のお浸し
ブルーベリーの白和え
■7種から選ぶ「七福稲荷」
定番7種（プレーン、山椒、山葵、胡桃、チーズ、黒酢、青汁）
＋季節限定1種（ブルーベリー）の中から2つお選びください
■玄米粉のスコーンたい焼き
■お茶18種 おかわり自由
【日本茶5種】
抹茶、煎茶、釜炒り茶、ほうじ茶、玄米茶
【ノンカフェイン13種】
エルダーフラワー、ペパーミント、ジンジャーターメリック
バレンシアオレンジ、シチリアレモン、ターキッシュアップル
ビルベリー＆アイブライト、ルイボスキャラメル、カモミールハニー
ブルーフラワー、桑の葉茶、葡萄葉茶、よもぎ茶
Instagram
X
