【銀座】スプリングストロベリーデザートビュッフェ「 The Kitchen Salvatore Cuomo GINZA/ダイワロイネットホテル銀座」
開催期間 | 2024/3/19~2024/5/15 |
店名 | The Kitchen Salvatore Cuomo GINZA/ダイワロイネットホテル銀座 |
住所 | 東京都中央区銀座1-13-15 ダイワロイネットホテル銀座2F |
最寄り駅 | 銀座一丁目駅 銀座駅 東銀座駅 京橋駅 宝町駅 新富町駅 |
価格 | 3,500円(税・サ込) |
提供時間(制限時間) | 90分制 |
サルヴァトーレ専属のパティシエ特製!
旬のフルーツデザートをたっぷりご用意した90分制ブッフェ。
産地直送の有機野菜に選べるドレッシング、イタリアン前菜をはじめ、自慢の薪窯ピッツァや季節のパスタ、ローストポークなど40種以上!お好きなだけお召し上がりください。
■サラダ
ミックスレタス/トレビス/ケール/人参/水菜
胡瓜/紅芯大根/ビーツ/鈴かぼちゃ or 紫大根
■ドレッシング
レモンドレッシング/シーザードレッシング
オニオンドレッシング/野菜ドレッシング
■前菜
豆アジと山菜、新玉ねぎのスカぺーチェ(南蛮漬け)
スナップエンドウと人参のポテトサラダ
ベビー帆立とロマネスコ、ブロッコリーのアンチョビガーリックソース クレソン添え
プロシュートコットと春野菜のフリッタータ ディ パスタ
紫キャベツ、人参、カブ、チェリートマト、海藻のマリネサラダ オレガノドレッシング
今週の温かいお肉の煮込み料理
ローストポーク、野生種ルッコラと ピンクペッパー BBQソース
スモークサーモン、赤玉ねぎとフキのベジタブルグレインズサラダ、白ゴマ風味
フライドポテト、2種類のソース(パルミジャーノチーズ、チリコンカン)
青海苔のゼッポリーネ
オニオンフライ カレーとブラックペッパー
グリーンポタージュスープ
■ピッツァ
マルゲリータ/ロマーナ/オルトラーナ/カプリチョーザ
マリナーラ/チーズと蜂蜜/揚げピッツァ
■パスタ
しらすと春キャベツ、アスパラガスのアンチョビのオイルスパゲティ
小海老と新ごぼうのトマトソーススパゲティ
鶏肉とグリーンピースのゴルゴンゾーラクリームソースペンネ
空豆とベーコンのチーズリゾット
■スプリングストロベリーデザートブッフェ
苺とホワイトチョコレートのロールケーキ
ストロベリークリームのソフトクッキー
ホワイトチョコレートファウンテン
カッサータ風ショートケーキ
いちごミルクのパンナコッタ
苺と薔薇のムース
ストロベリーアマンドショコラ
苺とピスタチオのタルト
レアストロベリーチーズケーキ
フレッシュフルーツのマチェドニアゼリー
ローズマドレーヌ
■コーヒー、紅茶、ハーブティー
※料理写真はイメージです。仕入状況により変動致しますのでご了承くださいませ。