2020年12月7日（月）『ミシュランガイド東京2021』掲載店が発表されました。
今回は、ミシュランガイド2021年で1つ星を獲得した四ツ谷、神楽坂エリアのレストラン全11店舗をご紹介します。
それでは早速ご紹介していきましょう。
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目次
ミシュランガイド2021！１つ星獲得の四ツ谷、神楽坂全11店舗紹介
ミシュランの1つ星として評価される基準は、近くに訪れたら行く価値のある素晴らしい料を提供しているお店で、東京では157店舗が掲載されました。
- 四ツ谷
- 神楽坂
- 飯田橋
その中でもこのエリアでは11店舗が1つ星を獲得しました。
2021年の初掲載のレストランは1件ありました。
【初掲載】波濤（はとう）
| ジャンル | 寿司 |
| 住所 | 東京都新宿区神楽坂 5-7 |
| 電話 | 050-3138-5225 |
| 営業時間 | 昼＝12:00 (L.O.) 夜＝17:30 (L.O.) |
| 定休日 | 日曜、月曜、祝日 |
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ルグドゥノム ブション リヨネ
| ジャンル | フランス料理 |
| 住所 | 東京都新宿区神楽坂 4-3-7 |
| 電話 | 03-6426-1201 |
| 営業時間 | 昼＝11:30-14:00 (L.O.) 夜＝18:00-21:30 (L.O.) |
| 定休日 | 月曜、第1・3火曜（1月、8月、12月除く） |
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曙橋 まる富
| ジャンル | 日本料理 |
| 住所 | 東京都新宿区住吉町 2-18 |
| 電話 | 03-6273-1003 |
| 営業時間 | 18:00-21:30 (L.O.) |
| 定休日 | 日曜、祝日 |
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シェ オリビエ
| ジャンル | フランス料理 |
| 住所 | 東京都千代田区九段南 4-1-10 |
| 電話 | 03-6268-9933 |
| 営業時間 | 昼＝11:30-14:30 L.O.13:00 夜＝17:30-22:00 L.O.20:00 |
| 定休日 | 日曜、月曜 |
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青華 こばやし
| ジャンル | 日本料理 |
| 住所 | 東京都新宿区荒木町 10-17 |
| 電話 | 03-6380-0978 |
| 営業時間 | 昼＝12:00-13:00 (L.O.) 夜＝18:00-21:00 (L.O.) |
| 定休日 | 不定休 |
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四谷 うえ村
| ジャンル | 日本料理 |
| 住所 | 東京都新宿区荒木町 8-1 |
| 電話 | 03-5363-1046 |
| 営業時間 | 18:00-21:00 (L.O.) |
| 定休日 | 日曜、祝日 |
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小笠原伯爵邸
| ジャンル | スペイン料理 |
| 住所 | 東京都新宿区河田町 10-10 |
| 電話 | 03-3359-5830 |
| 営業時間 | 昼＝11:30-15:00 L.O.13:00 夜＝18:00-23:00 L.O.20:00 |
| 定休日 | 無休（年末年始除く） |
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多仁本
| ジャンル | 日本料理 |
| 住所 | 東京都新宿区荒木町 3-21 宮内ビル 2F |
| 電話 | 03-6380-5797 |
| 営業時間 | 昼＝12:00-14:00 ※昼は土曜のみ営業 夜＝18:00-23:00 L.O.21:00 |
| 定休日 | 日曜（月祝の場合は除く）、祝日の月曜 |
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懐石 大原
| ジャンル | 日本料理 |
| 住所 | 東京都新宿区荒木町 1 なかばやしビル 2F |
| 電話 | 03-6380-5223 |
| 営業時間 | 昼＝12:00-15:00 L.O.13:00 ※昼は水・土のみ営業 夜＝18:00-22:30 L.O.20:00 |
| 定休日 | 日曜、祝日 |
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荒木町 たつや
| ジャンル | 日本料理 |
| 住所 | 東京都新宿区荒木町 10 |
| 電話 | 03-6709-8087 |
| 営業時間 | 18:00-24:00 L.O.22:00 |
| 定休日 | 水曜、祝日 |
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ミシュランガイド東京2021は、2020年12月10日（木）に販売になりました。
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